Versions compatibles
Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g de romero fresco, solo las hojas
- 1 diente de ajo, pelado
- 2 ½ cditas de sal, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 900 - 1000 g de solomillo de res, en una sola pieza
- 700 g agua
- 200 g de mozzarella, fresco, en cubos (aprox. 5 mm)
- 200 g jitomate, sin semillas, en cubos (aprox. 5 mm)
- 20 g hoja de albahaca fresca, en tiras (aprox. 2 mm)
- 4 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 20 g de cebollín, para amarrar y un poco más picado para decorar
- ½ cdita de hojuelas de sal
- agua, la necesaria para completar
- 20 g de mantequilla
- 5 g de fécula de maíz
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- Protides
- 29.8 g
- Glucides
- 3.3 g
- Lipides
- 31.5 g
- Graisses saturées
- 12.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1067.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)
4 godz. 10 min
Kipe crudo
30 min
Roast beef con salsa de mandarina
45 min
Albóndigas de chicharrón
45 min
Pollo entero a la cerveza
2 Std.
Sal roja
5 Min
Salsa de chocolate
20 min
Muslos de pollo en salsa de pimiento rojo y arroz en cocción lenta TM6
4h 45 min.
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6
1 Std. 20 Min
Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas
35min
Filete de res con salsa de vino tinto
1 Std. 30 Min
Sabanitas de filete de res al romero
25 min