Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g de queso cotija, en trozo
- 1950 g de agua
- 200 g de harina de maíz nixtamalizado
- 1 ½ cditas de sal fina
- 40 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 250 g de frijoles refritos, en bolsa o lata
- 30 g de vinagre blanco
- 8 huevos
- 500 g de mole, vegano, ver receta en sección Básicas
- crema ácida
- cebolla morada, fileteada
- cilantro, sólo las hojas, para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2957 kJ / 704 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 70 g
- Lipides
- 36 g
- Fibre
- 16 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Poke bowl de arroz de coliflor
30 Min
Huevos benedictinos
1 Std.
Cheesecake de chocolate blanco
50 Min
Espárragos con huevos pochados Al vacío
1 Std. 20 Min
Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío TM6
1 Std. 20 Min
Echalots sofritos 350 g
25 min
Pesto de cilantro
5min
Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos
40 Min
Quinoa bowl con hongos
45 Min
Huevos pochados
25 min
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1 Std.
Salsa holandesa TM6
15min