Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

4.3 12 évaluations

Prép. 30min

Total 6h

10 porciones

Ingrédients

Corona de Pavlova

250 g de azúcar
200 g de claras de huevo (aprox. 6-7 claras de huevo)
1 cdita de vinagre blanco
1 cdita de extracto de vainilla natural
10 g de fécula de maíz

Coulis de frambuesa

200 g de frambuesas

200 g de frambuesas congeladas
100 g de azúcar
20 g de jugo de limón amarillo

Crema batida y montaje

500 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 4 higos (optionnel) para decorar
1 granada desgranada
hojas de menta frescas para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 54.4 mg

Protides 4.1 g

Calories 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Lipides 19.1 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 45.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Año Nuevo 11 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Tejas cubiertas de chocolate

45min

Pretzel

1h

Bollos brasileños de queso

40min

Leche de soya

1h 35min

Hamantaschen

1h 40min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Crème brûlée de coco vegano

15min

Soufflé de maracuyá

35min

Latkes de papa

45min

Mermelada de chile jalapeño rojo

1h

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

10min

Empanadas argentinas

3h 40min