Kryddig pumpaglass med pekannötscrunch

Kryddig pumpaglass med pekannötscrunch

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Prép. 15min

Total 11h

8 portioner

Ingrédients

butternutpumpa skalad, i bitar (2 cm)
500 g
standardmjölk
600 g
vispgrädde
200 g
strösocker
130 g
äggulor från medelstora ägg
6
malen kanel
½ tsk
malen ingefära
¼ tsk
äkta vaniljextrakt
1 tsk
malen muskot
2 nypor
havssalt
1 nypa
pekannötter
100 g
osaltat smör tärnat
20 g
mörkt farinsocker, mjukt
40 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 96 mg

Protides 7 g

Calories 1827 kJ / 440 kcal

Lipides 31 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 31 g

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