Kerstman macarons

Kerstman macarons

4.0 2 évaluation

Prép. 1h 10min

Total 3h 20min

40 stuks

Ingrédients

Amandel en poedersuiker

amandelpoeder (niet zelfgemaakt)
95 g
poedersuiker
95 g

Om de mengbeker te reinigen

water
300 g
azijn
50 g

Italiaanse meringue

suiker
75 g
water
20 g
eiwitten op kamertemperatuur (65 g)
2
voedingskleurstof in pasta, rood
¼ tl

Framboos en witte chocolade ganache

frambozen
75 g
suiker
2 el
witte chocolade in stukken
150 g
roomkaas
100 g

Afwerking

fondant (suikerpasta) wit
20 g
fondant (suikerpasta) geel of goud
20 g
eetbare inkt stift zwart
1

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 stuk

Sodium 6.7 mg

Protides 1 g

Calories 276 kJ / 66 kcal

Lipides 3.2 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 8.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Feesttafel 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Mini kaneelbroodjes op een stokje

Mini kaneelbroodjes op een stokje

1h 30min

Glutenvrije frambozen rolgebak

Glutenvrije frambozen rolgebak

Pas d’évaluation

Brownies

Brownies

50min

Bijentaart met glazuur

Bijentaart met glazuur

1h 25min

Chocolade meringue en koffie karamel gebak

Chocolade meringue en koffie karamel gebak

2h 30min

Chocolade sneeuwballen

Chocolade sneeuwballen

1h

Witte chocolade en amandel brownies

Witte chocolade en amandel brownies

1h

Suikerpasta

Suikerpasta

1h 10min

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

Pas d’évaluation

Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

3h 45min

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50min

Banketbakkersroom

Banketbakkersroom

15min