Appareils & accessoires
Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem
Prép. 30min
Total 6h
10 porcí
Ingrédients
Věnec Pavlova
-
250 gramů krupicového cukru
-
200 gramů bílků (cca 6–7 bílků), pokojové teploty
-
1 čajová lžička octa
-
1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
-
10 gramů kukuřičného škrobu
Malinový coulis
-
200 gramů mražených malin, 1 hodinu předem rozmrazených při pokojové teplotě200 gramů malin
-
100 gramů krupicového cukru
-
20 gramů citrónové šťávy
Šlehačka a dokončení
-
500 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
-
2 - 4 fíky (optionnel)
-
1 granátové jablko vyloupaná jadérka
-
2 snítky čerstvé máty jen lístky
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porci
Sodium
54.4 mg
Protides
4.1 g
Calories
1500.1 kJ /
358.5 kcal
Lipides
19.1 g
Fibre
2.7 g
Graisses saturées
11.5 g
Glucides
45.3 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Švédský stůl na Silvestra
11 Recettes
République tchèque
République tchèque
Tu pourrais aussi aimer...
Karamelová omáčka
1h 30min
Pusinky s borůvkovým krémem
3h 30min
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
2h 30min
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
10h
Valentýnská Pavlova
5h
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2h
Lemon curd (citrónový krém)
20min
Duchové ze sněhových pusinek
12h 25min
Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem
1h 10min
Pavlova s domácím vaječným likérem
13h
Citrónová očka
1h 50min
Mini Pavlova
1h 45min