Versions compatibles
Eton mess orange et fruit de la passion
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Meringue
- 100 g de sucre en poudre
- 3 blancs d'oeufs
Crème fruit de la passion
- 80 g de pulpe de fruit de la passion fraîche
- 40 g de jus d'orange (± 1 orange)
- 50 g de sucre en poudre
- 80 g de beurre
- 3 oeufs
Finition
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 oranges, en segments
- 10 brins de menthe fraîche, les feuilles uniquement
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1432.8 kJ / 341.2 kcal
- Protides
- 6.1 g
- Glucides
- 30.8 g
- Lipides
- 21.8 g
- Graisses saturées
- 14.2 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 84.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Lasagne à la bolognaise
35 Min
Massepain
1h 10min
Gâteau étagé arc-en-ciel
2 Std. 45 Min
Poulet sauce Adobo et purée de bananes plantain
1h 15 min
Bouchées d'agneau épicées à la turque
1h 30min
Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto
10 Std. 30 Min
Pak-choï et riz au jambon
40min
Choucroute
96 Std.
Caramel liquide
25 min
Curry d'agneau et couscous menthe-concombre
9 Std.
Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
35 Min
Soupe de chorizo, pommes de terre et chou
35 Min