Laugen-Cupcakes mit Obatzter

Laugen-Cupcakes mit Obatzter

4.1 32 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 15min

12 Stück

Ingrédients

Laugen-Muffins

Öl zum Einfetten
Wasser
300 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Weizenmehl Type 550
500 g
Röstzwiebeln
40 g
Salz
2 TL

Obatzter-Topping

rote Zwiebel halbiert
1
Camembert reif, in Stücken
200 g
Brie reif, in Stücken
200 g
Butter in Stücken
100 g
Crème fraîche
50 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
2 TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Weißbier
50 g
Wasser
800 g
Natron (z. B. Kaisernatron)
60 g

Fertigstellung

Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Radieschen in feinen Stiften
4 - 5
Salzbrezeln grob zerbrochen
5 - 6

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 2126 mg

Protides 13 g

Calories 1493 kJ / 357 kcal

Lipides 17 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Karamell-Likör

Karamell-Likör

1h 30min

Hot Aperol®

Hot Aperol®

25min

Herzhafter Käsekuchen mit Entenbrust und Preiselbeeren

Herzhafter Käsekuchen mit Entenbrust und Preiselbeeren

1h 40min

Herzhafter Lettercake/Numbercake

Herzhafter Lettercake/Numbercake

2h

Crêpesröllchen mit Bärlauch-Frischkäse

Crêpesröllchen mit Bärlauch-Frischkäse

2h

Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis

Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis

9h

Hüftgold-Kochkäse

Hüftgold-Kochkäse

20min

Obatzter mit Bier

Obatzter mit Bier

10min

Tortilla-Buns

Tortilla-Buns

2h 30min

Laugenknödel mit Käsekern

Laugenknödel mit Käsekern

1h

Obatzter

Obatzter

10min

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

3h 35min