Orecchiette ai broccoli
TM31 TM5

Orecchiette ai broccoli

4.1 (7 évaluations )

Ingrédients

Orecchiette

  • 200 g di farina
  • 150 g di farina di semola di grano duro
  • 160 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale

Condimento e cottura

  • 20 g di pecorino a pezzi (3 cm)
  • 90 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
  • 4 filetti di acciuga, sott'olio
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 500 g di broccoli, le cimette a pezzi piccoli
    ou 500 g di cime di rapa, le cimette a pezzi piccoli
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
1506 kJ / 360 kcal
Protides
9 g
Glucides
46 g
Lipides
16.8 g
Fibre
2.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives