Insalata di pasta, vongole e carciofi

Insalata di pasta, vongole e carciofi

4.8 8 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

500 g di vongole
2900 g acqua
2 cucchiaini di sale + q.b.
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
25 g di scalogno in quarti
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
1 cucchiaino di salsa di senape
3 cucchiai di olio di oliva
200 g di pasta secca tipo farfalline
250 - 300 g di cuori di carciofo puliti e a cubetti
50 g di pomodori a dadini (1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.3 g

Calories 1482 kJ / 353 kcal

Lipides 16.5 g

Fibre 10.8 g

Glucides 38 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entrées 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Zuppa di pesce con cous cous

3h 55min

Spaghetti al tonno

40min

Carne di cavallo a Cottura Lenta

1h 30min

Penne con le cozze

1h

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40min

Spezzatino di pollo con chorizo e patate

50min

Spaghetti al tonno

40min

Riso patate e cozze

1h

Penne di farro con pesce spada

40min

Spaghetti alla marinara in bianco

50min

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

40min

Pasta al ragù

1h 30min