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Passato di verdure

Passato di verdure
4.8 66 évaluations
Prép. 15min
Total 35min
6 porzione
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Ingrédients

  • 300 g di patate a pezzi
  • 1 pomodoro a metà
  • 80 g di cipolla a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro) a pezzi
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ cucchiaino di sale + q.b. a piacere
  • ¼ - ½ cucchiaino di pepe
  • 600 g di acqua (variare la quantità a piacere)
  • 20 g di burro
    20 g olio di oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 2 g
Calories 375 kJ / 90 kcal
Lipides 3 g
Fibre 2.5 g
Glucides 12 g

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Suisse

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