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Gelato al cioccolato

Gelato al cioccolato
4.1 12 évaluations
Prép. 15min
Total 12h
8 porzioni
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Ingrédients

  • 100 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
  • 50 g di cacao in polvere
  • 400 g di latte intero
  • 200 g di panna, min. 30% di grassi
  • 150 g di zucchero
  • 4 tuorli
  • 1 pizzico di sale (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6 g
Calories 1291 kJ / 309 kcal
Lipides 19 g
Fibre 3.1 g
Glucides 27 g

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