Συνταγές προετοιμασίας

Συνταγές προετοιμασίας

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 3h 10min

12 βαζάκια

Ingrédients

Λευκή σάλτσα κρασιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
5
ελαιόλαδο
60 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Ζυμαρικά

νερό
1500 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μικρά ζυμαρικά, ξηρά π.χ. ορεκιέτε ή κοφτό μακαρονάκι
350 γρ.

Ξινή κρέμα με φιστίκια κάσιους

σχοινόπρασο, φρέσκο κομμένα στα τέσσερα
2 κλωνάρια
σκελίδα σκόρδο
½
φιστίκια κάσιους, ωμά
80 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
χυμό λεμονιού (1 λεμόνι)
30 γρ.

Σάλτσα ντομάτας και μπρόκολο

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
150 γρ.
φύλλα βασιλικού
10
σκελίδα σκόρδο
1
ελαιόλαδο
50 γρ.
ντομάτες σε κονσέρβα
1200 γρ.
ζάχαρη
2 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
900 γρ.

Πατάτες, σελινόριζα και σέλινο

νερό
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πατάτες σε κύβους 2 εκ.
600 γρ.
σελινόριζα σε κομμάτια 2 εκ.
350 γρ.
κλωνάρια σέλινου σε κομμάτια 1 εκ.
250 γρ.

Ρύζι και καρότα

νερό
1200 γρ.
μακρύκοκκο ρύζι π.χ. μπασμάτι
250 γρ.
καρότα σε ροδέλες 5 χλστ.
600 γρ.

Φασόλια

νερό
1300 γρ.
φασόλια, κατεψυγμένα
600 γρ.
αλάτι
λίγο

Niveau

facile

Infos nut. par 12 βαζάκια

Protides 254.2 g

Calories 28540.1 kJ / 6829.8 kcal

Lipides 168.6 g

Glucides 1042.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Μαζική μαγειρική 9 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Κεσκέκι

1h 20min

Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους

Pas d’évaluation

Χριστουγεννιάτικος ψητός μπακαλιάρος (Πορτογαλία)

1h 15min

Mαργαρίτα με αγγουράκι

10min

Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα

50min

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)

35min

Ρύζι jasmine (μακρύκοκκο)

35min

Τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

25min

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

10h 10min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2h 40min

Καστανό ρύζι

40min

Καπουτσίνο-μίλκσεϊκ

10min