Burger (vegan) (senza glutine)

Burger (vegan) (senza glutine)

3.9 8 évaluation

Prép. 20min

Total 4h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Burger buns

1375 g di acqua
125 g di bevanda di soia non zuccherata
15 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
300 g di farina senza glutine per pane (vedere consigli)
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
30 g di succo di limone
1 cucchiaio di semi di sesamo

Burger

25 g di anacardi non salati
1 spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di fagioli borlotti in scatola sciacquati e ben sgocciolati
150 g di lenticchie in scatola, sciacquate e ben sgocciolate
1 scalogno a metà
120 g di carote pelate e a pezzetti
60 g di crusca di avena
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 pizzico di maggiorana secca
1 pizzico di sale
pangrattato senza glutine, previsto da prontuario
4 foglie di lattuga
120 g di pomodori a fette

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 824.7 mg

Protides 15.4 g

Calories 2240.5 kJ / 535.5 kcal

Lipides 11.9 g

Fibre 13.2 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 93 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2022 31 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pizza Dolomiti (senza glutine)

2h 55min

Piadina (senza glutine)

1h 20min

Pasta brisèe (senza glutine)

1h 15min

Pane con farina di piselli (senza glutine)

4h 5min

Farina di riso (senza glutine)

10min

Burger buns (senza glutine)

5h

Besciamella (vegan) (senza glutine)

10min

Frolla di riso e ceci (senza glutine)

1h 50min

Cracker con farina di lenticchie

1h

Pinsa (senza glutine e senza lattosio)

27h

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

1h 25min

Pane senza glutine

2h 45min