Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor (Pelar)

Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor (Pelar)

5.0 5 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

2 porciones

Ingrédients

2 filetes de bacalao, frescos (aprox. 200 g cada uno)
1 ½ cdita de sal al gusto
5 g de hojas de perejil fresco
850 g de agua
350 g de papas cambray
75 g de cebolla en mitades
20 g de aceite de oliva
300 g de jitomate en cuartos
15 g de pasitas, cualquier tipo
50 g de aceitunas negras deshuesadas
10 g de piñones
10 g de alcaparras
½ cdita de chile rojo
2 pizcas de sal al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 2356.4 mg

Protides 47.7 g

Calories 2266.7 kJ / 541.8 kcal

Lipides 18.3 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 2.3 g

Glucides 48.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Siempre Thermomix III 12 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Dientes de ajo (Pelar)

5min

Tabulé de coliflor al vapor

40min

Alitas de Pollo con Salsa de Cacahuete y Arroz

50min

Ensalada de rabanitos y repollo

5min

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Mini albóndigas con salsa de hongos

1h 10min

Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas

40min

Mini-frittatas

40min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

13h 30min

Arroz Turco

40min

Salsa de tomate estilo italiano

35min