Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde

Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde

4.2 5 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 porciones

Ingrédients

Papas al horno

500 g de papa en gajos
5 g de miel de abeja
20 g de aceite vegetal
½ cdita de ajo en polvo
2 - 3 pizcas de azúcar morena
½ cdita de sal
2 - 3 pizcas de pimienta blanca molida

Ensalada de col blanca

300 g de col blanca en trozos (5-6 cm)
30 g de salsa de soya
30 g de vinagre de arroz
1 cdita de semillas de ajonjolí
¼ cdita de sal
¼ cdita de azúcar

Aderezo de wasabi y eneldo

5 g de eneldo fresco sólo las hojas
1 - 2 cdita de pasta de wasabi
25 g de vinagre de arroz
50 g de yogur
50 g de mayonesa
2 - 3 pizcas de azúcar
2 - 3 pizcas de sal
1 huevo
60 g de agua mineral gasificada
30 g de fécula de maíz
½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta blanca molida
3 - 4 cdas de harina de trigo
4 milanesa de cerdo (aprox. 120 g cada uno)
100 g de pan molido
sal para sazonar
aceite vegetal para freír

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1433.2 mg

Protides 32.9 g

Calories 2418.3 kJ / 578 kcal

Lipides 21.3 g

Fibre 6.6 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 63 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina Fusión 5 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pollo Cantones con vegetales

35min

Sukiyaki de pollo

45min

Arroz con camarones estilo Cantonés TM6

50min

Ensalada de pesto vegano (Pelar)

35min

Bowl de atún y aguacate

50min

Ramen de curry rojo con pollo

35min

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Ensalada siciliana

40min

Fricasé de pollo TM6

50min

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

1h 15min

Tacos de pescado empanizado sin gluten

35min

Sopa de fajitas de pollo

50min