Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria

Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria

3.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 porciones

Ingrédients

200 g de zanahoria pelada, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
150 g de daikon pelado, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
2 diente de ajo pelado
1 chile rojo, fresco sin semillas, en trozos
500 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
10 g de salsa de pescado
1 ½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
770 g de agua
2 pizcas de azúcar
1 cdita de levadura seca
aceite vegetal para engrasar
250 g de harina de trigo
15 g de aceite vegetal
5 g de hojas de cilantro
30 g vinagre de arroz
1 cdita azúcar
4 cdas de mayonesa
2 cda de salsa sriracha
aceite vegetal para freír
100 g paté (optionnel)
50 g pepino en rebanadas
hojas de cilantro para servir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1413.4 mg

Protides 28.9 g

Calories 3071.5 kJ / 734.1 kcal

Lipides 43.7 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 11.8 g

Glucides 57.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina Fusión 5 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Salmón con quinoa y toronja

50min

Hongos ostra y risotto de Champagne

35min

Arroz basmati a las hierbas con pollo

35min

Risotto con uvas y champiñones

50min

Ensalada de pasta con pepino y atún

50min

Salsa boloñesa

35min

Fetuccini con hongos TM6

1h

Arroz blanco con verduras

40min

Empanadas de papa y betabel con salsa de yogur TM6 (Pelar)

1h

Risotto de calabacita

25min

Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6

15min

Risotto con calabacita y tocino

35min