Αρνί ρόστο

Αρνί ρόστο

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 2h 30min

8 μερίδες

Ingrédients

φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)
15 γρ.
φύλλα μαϊντανού
25 γρ.
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
2
χυμό λεμονιού
10 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό
1500 - 2000 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
νερό
150 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 33.8 g

Calories 1924 kJ / 460 kcal

Lipides 35.9 g

Glucides 0.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Πασχαλινό μενού 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1h

Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά

Nessuna valutazione

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Nessuna valutazione

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2h 10min

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Nessuna valutazione

Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι

Nessuna valutazione

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45min

Μείγμα μπαχαρικών για BBQ

10min

Τσίλι κον κάρνε

Nessuna valutazione

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

1h

Σαλάτα με κοτόπουλο

1h 20min

Αφέλια

5h