Appareils & accessoires
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Prép. 20min
Total 2h
4 μερίδες
Ingrédients
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι45 γρ.
-
καστανή ζάχαρη15 γρ.
-
ξίδι ρυζιού30 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
70 γρ. νερόιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)70 γρ.
-
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)4
-
νερό1360 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
κορν φλάουερ1 ½ κ.γλ.
-
σουσάμι, καβουρδισμένο1 κ.σ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια1 - 2
-
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια1
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
1003 mg
Protides
34 g
Calories
2224.2 kJ /
531.6 kcal
Lipides
33.4 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
8.9 g
Glucides
18.1 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Βασικές συνταγές
14 Recettes
International
International
Tu pourrais aussi aimer...
Χταπόδι στιφάδο
1h 45min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50min
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Pas d’évaluation
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
Pas d’évaluation
Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
1h 40min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1h 5min
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50min
Χαλλουμωτή
1h 25min
Χταποδάκια
45min
Πανετόνε
Pas d’évaluation
Τυρόπιτα κέικ
1h