Skip to main content Recherche
Brunch spaniol

Brunch spaniol
Pas d’évaluation
Prép. 25min
Total 1h 15min
8 porții
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Brioșe Magdalena
  • zahăr , plus pentru presărare
    120 g
  • coajă de lămâie , (aprox. 5 cm x 1 cm)
    1 felie
  • ou
    1
  • lapte integral
    120 g
  • ulei de floarea soarelui
    120 g
  • făină
    180 g
  • praf de copt
    5 g
Tortilla
  • cârnat chorizo , picant, tăiat în bucăți
    100 g
  • ceapă , tăiată jumătăți
    150 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • dovlecel , tăiat în bucăți
    150 g
  • cartofi , descojiți, tăiați în bucăți
    150 g
  • ouă
    3
  • cremă de brânză
    30 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat , pentru asezonare
  • apă
    600 g
Sos Salmorejo și pâine cu roșii
  • ulei de măsline , plus pentru ornat
    80 g
  • ouă , fierte tari, tăiate jumătăți
    4
  • jambon Serrano , în felii
    100 g
  • cățel de usturoi
    1
  • roșii , tăiate în bucăți
    1200 g
  • sare , plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
    ½ linguriță
  • morcovi , tăiați în bucăți
    120 g
  • oțet din cidru de mere
    20 g
Suc de portocale
  • portocale , fără părți albe și fără semințe
    4 - 5
  • lămâie , fără părți albe și fără semințe
    1
  • cuburi de gheață
    150 - 200 g
  • zahăr (optionnel)
    50 g
  • apă
    500 g
Asamblare
  • pâine
    6 felii

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Calories 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
Protides 48.3 g
Glucides 195.9 g
Lipides 51.6 g
Graisses saturées 10.8 g
Fibre 16.9 g
Sodium 2404.2 mg

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Milkshake cu unt de arahide

Milkshake cu unt de arahide

5.0(1)

15min

Mai Tai

Mai Tai

Pas d’évaluation

Suc antioxidant

Suc antioxidant

Pas d’évaluation

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

4.2(11)

1h 40min

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

Pas d’évaluation

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

Pas d’évaluation

Bloody Mary

Bloody Mary

5.0(1)

5min

Supă thai cu crevete

Supă thai cu crevete

Pas d’évaluation

Mojito

Mojito

5.0(23)

5min

Bolul coreean cu carne de vită

Bolul coreean cu carne de vită

5.0(5)

1h 10min

Curry Massaman vegan cu vinete

Curry Massaman vegan cu vinete

Pas d’évaluation

Caracatiță "à Lagareiro"

Caracatiță "à Lagareiro"

4.7(3)

1h 30min