Ρολά καπνιστού σολομού

Ρολά καπνιστού σολομού

5.0 1 évaluation

Prép. 35min

Total 1h 20min

36 κομμάτια

Ingrédients

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου) ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.σ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
τυρί μασκαρπόνε
2 κ.σ.
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
½
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
¼
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
8 κλωνάρια
φύλλα φυκιού nori
4
καπνιστό σολομό σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
200 γρ.
τυρί μασκαρπόνε για το άλειμμα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 1.8 g

Calories 162 kJ / 38.9 kcal

Lipides 2.3 g

Glucides 2.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Σούσι 9 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι

Pas d’évaluation

Σαλάτα σούσι

Pas d’évaluation

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2h 40min

Ρύζι για σούσι

55min

Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι

Pas d’évaluation

Ζάχαρη άχνη (150 γρ.)

5min

Θρυμμάτισμα πάγου

5min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30min

Καυτερά ρολά τόνου

Pas d’évaluation

Γρανίτα πεπόνι με τζιν

1h 25min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1h 20min

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1h 15min