Καυτερά ρολά τόνου

Καυτερά ρολά τόνου

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 1h 25min

36 κομμάτια

Ingrédients

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 κ.σ.
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
2 κ.σ.
καυτερή σάλτσα sriracha
2 κ.γλ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
φύλλα φυκιού nori
4
τόνο, φρέσκο (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (1 εκ.)
200 γρ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)
2
φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2 χλστ.), για το γαρνίρισμα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 1.9 g

Calories 114 kJ / 27.1 kcal

Lipides 1 g

Glucides 2.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Σούσι 9 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

1h

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

1h 10min

Μαντί

Nessuna valutazione

Κοκτέιλ με ανάμεικτα μούρα

2h 10min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2h 40min

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1h 15min

Ρύζι για σούσι

55min

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

Nessuna valutazione

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Nessuna valutazione

Σορμπέ λεμόνι

8h 30min

Σούπα γλυκοπατάτας με φακές

45min

Πρόγευμα με βρώμη, μήλο και μπανάνα

10min