Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 50min

6 μερίδες

Ingrédients

Pico de gallo (σάλσα)

ντομάτες κομμένες στη μέση
500 γρ.
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες ξεσποριασμένες
30 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
50 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι

Παϊδάκια

αναψυκτικό τύπου cola
200 γρ.
σάλτσα τσίλι από πιπεριά chipotle
140 γρ.
καστανή ζάχαρη
100 γρ.
σάλτσα σόγιας
80 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
κρεμμύδια κομμένα στα 4
180 γρ.
λάδι
40 γρ.
χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) σε κομμάτια 5 εκ.
1000 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 23.86 g

Calories 2255 kJ / 593 kcal

Lipides 36.49 g

Fibre 1.65 g

Glucides 28.13 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Πάμε Μεξικό 11 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

1h

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1h 15min

Αυγά στο φούρνο με πέστο

Pas d’évaluation

Πατάτες ογκρατέν

Pas d’évaluation

Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς

Pas d’évaluation

Κουπέπια με κολοκάσι

Pas d’évaluation

Αφέλια με πλιγούρι

5h

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5h 50min

Τσίλι κον κάρνε

Pas d’évaluation

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1h 15min

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Pas d’évaluation

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30min