Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 20min

4 porții

Ingrédients

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 15.1 g

Calories 2610 kJ / 624 kcal

Lipides 28.9 g

Glucides 68 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jar de vară 12 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Calzone cu mangold alb și ciuperci

2h

Coajă de pepene murată

Pas d’évaluation

Limoncello

193h

Sirop de Lemon grass și ghimbir

Pas d’évaluation

Paste Amatriciana

Pas d’évaluation

Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots

Pas d’évaluation

Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)

2h 25min

Băutura îndrăgostiților

Pas d’évaluation

Salsa verde

10min

Struffoli (Italia)

1h 10min

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

2h 10min

Spaghetti alla Puttanesca

35min