Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 20min

4 porții

Ingrédients

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 15.1 g

Calories 2610 kJ / 624 kcal

Lipides 28.9 g

Glucides 68 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jar de vară 12 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Prăjitură cu afine

1 Std.

Batoane cu ciocolată, zmeură și nuci de macadamia

2 Std. 55 Min

Înghețată cu iaurt și mango

12 Std.

Înghețată de ciocolată

36 Std.

Spumă cu zmeură și ciocolată

10 Min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2 Std. 40 Min

Budincă de griș cu stafide

1 Std. 30 Min

Înghețată Cheesecake

3 Std.

Mousse de fructe

4 Std. 50 Min

Sorbet de căpșune cu lapte bătut

1 Std. 10 Min

Biscuiți cu cremă de lămâie

1 Std. 30 Min

Inimi de foitaj cu zmeură

3 Std. 30 Min

Tout montrer

Tout montrer