Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Baza pentru semifreddo
- 140 g zahăr
- 40 g apă
- 70 g gălbenușuri (aprox. 4 gălbenușuri)
-
1
linguriță zahăr vanilat făcut în casă
ou ½ linguriță extract de vanilie natural
Baza de ciocolată (sau cafea)
- 70 g apă
- 60 g zahăr
-
50
g cacao pudră, neîndulcită
ou 35 g cafea solubilă
Preparatul final
- 500 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 50 g fulgi de ciocolată (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1648 kJ / 394 kcal
- Protides
- 4.5 g
- Glucides
- 32.7 g
- Lipides
- 28.1 g
- Fibre
- 0.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Prosecco cu lemon gras și mentă
Pas d’évaluation
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Pas d’évaluation
Fursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză
2h 30min
Ananas sous-vide
Pas d’évaluation
Pește slab sous-vide
Pas d’évaluation
Miel mediteraneean gătit lent
6h 45min
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3h 20min
Dacquoise cu zmeură
2 Std.
Fagure de miere
1 Std. 30 Min
Înghețată de ciocolată
12h
Înghețată de vanilie
12h
Cremă caramel
5 godz. 30 min