Risotto zafferano e speck

Risotto zafferano e speck

4.7 298 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di speck Alto Adige IGP a listarelle
320 g di riso Carnaroli
70 g di vino bianco secco
750 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
1 bustina di zafferano
20 g di burro
sale q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 509.2 mg

Protides 19.1 g

Calories 2227.5 kJ / 532.5 kcal

Lipides 22.6 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 67.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40min

Risotto alla milanese (per 2 persone)

Risotto alla milanese (per 2 persone)

25min

Risotto zucchine e pancetta

Risotto zucchine e pancetta

35min

Risotto radicchio e pancetta

Risotto radicchio e pancetta

40min

Risotto mele, speck e timo

Risotto mele, speck e timo

40min

Risotto zafferano e salsiccia

Risotto zafferano e salsiccia

40min

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30min

Risotto pere, Gorgonzola e noci

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40min

Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia

40min

Risotto zafferano e luganega

Risotto zafferano e luganega

40min

Risotto agli asparagi e speck

Risotto agli asparagi e speck

30min

Risotto alla carbonara

Risotto alla carbonara

2h