Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

8 porții

Ingrédients

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 739.9 mg

Protides 29.8 g

Calories 1613 kJ / 385.5 kcal

Lipides 16.3 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 24.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festin italian cu Thermomix Friend 8 Recettes
tmde.general.market.romania

Tu pourrais aussi aimer...

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

1h

Supă de roșii, linte și cimbru

40min

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45min

Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati

40min

Pilaf aromat cu pui

1h 20min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

1h 20min

Tocană de vită cu gnocchi

1h 30min

Amestec de legume prăjite (stir-fried)

30min

Suc pentru imunitate

10min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1h 20min