Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

8 porții

Ingrédients

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 739.9 mg

Protides 29.8 g

Calories 1613 kJ / 385.5 kcal

Lipides 16.3 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 24.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festin italian cu Thermomix Friend 8 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean

Pas d’évaluation

Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez

1h 30min

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50min

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

35min

Supă Laksa cu pui și crevete

Pas d’évaluation

Bol cu pui în stil marocan

45min

Fond de vită (din carne și oase)

Pas d’évaluation

Sos thai dulce cu chilli

Pas d’évaluation

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

Pas d’évaluation

Sorbet de fructe congelate

5min

Pierogi cu varză coaptă

2h 30min

Tocăniță de pui cu mazăre

1h 15min