Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

2.7 3 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

4 μερίδα

Ingrédients

σκελίδα σκόρδο
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
350 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1200 γρ.
ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
320 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους
120 γρ.
ντομάτες σε κομμάτια
200 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 πρέζα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 851 mg

Protides 17.3 g

Calories 1778.2 kJ / 425 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 5.3 g

Glucides 54.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Πατάτες με το κάλυμμα μαχαιριών/αποφλοιωτή (TM5)

45min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40min

Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι

35min

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30min

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

2h 15min

Κέικ με ταχίνι

1h 30min

Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν

35min

Σορμπέ καρπούζι

10min

Μίνι μπέργκερς

3h

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

50min

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40min