![Carpaccio de rabanete com peixe - TM6 Carpaccio de rabanete com peixe - TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7900ddd145b1ca589e6e3ea93150de1c/Derivates/03f563cc1710b3074d0ade225d4ca5791996f4ed.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g rabanetes s/ folhas
- 1 dente de alho
-
½
ramo de salsa
ou ½ ramo de coentros - 40 g queijo parmesão
- ½ limão (raspa e sumo)
- 90 g azeite
- 25 g pinhão torrado
- ¼ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta, mais q.b. p/ temperar
-
600
g bacalhau fresco s/ pele (cortado em 4 pedaços)
ou 600 g lombos de peixe (4 unid. aprox.) - 300 g água
- 1 cebolo (spring onion) cortado em fatias finas
- Baguete q.b. p/ servir
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1774.3 kJ / 424.1 kcal
- Protides
- 32.1 g
- Glucides
- 5.9 g
- Lipides
- 30.4 g
- Graisses saturées
- 5.2 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 402 mg
Recettes alternatives
Coxas de frango tropicais com tosta havaiana
3 Std. 40 Min
Sopa fria de caril vermelho
10min
Menu: Ratatouille, legumes com grão e ovos e molho de espargos
1h
Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe
1 Std. 30 Min
Noodles salteados coreanos (Japchae) - TM6
Pas d’évaluation
Salada de frango e abacate
25 Min
Pastelera de choclo (pudim de milho)
1h
Tagliatelle com fricassé de bivalves
55 min.
Torta de maracujá com chocolate
4h 15min
Leite de castanha-do-pará
8h 15min
Sushi temaki
1h 40min
Kebab de frango com molho de limão e salada de cuscuz
30min