Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g fígado de pato p/ foie gras
- ½ c. chá de açúcar
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- 1 c. sopa de vinho do Porto
- 2 c. sopa de brandy
- 500 g água
- 300 g cubos de gelo
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 314.8 kJ / 75.2 kcal
- Protides
- 9.4 g
- Glucides
- 2.1 g
- Lipides
- 2.3 g
- Graisses saturées
- 0.7 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 266.6 mg
Recettes alternatives
Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos
1h 35min
Sorvete de avelã e pêssego
16h
Pasta tailandesa de caril verde
Brak ocen
Dumplings de chocolate, molho de ameixa e sabayon
55 min
Tartes com creme de amêndoa
Brak ocen
Zabaione
15 min
Panacota de matcha
2h
Patê de fígado
25p
Açorda de tomate
20min
Macarons de coco com ganache de coco
2 Std. 30 Min
Chutney de coentros e coco
35min
Sorvete de manjericão e morango
3 godz. 20 min