Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato

5.0 2 évaluations

Prép. 5min

Total 20h 35min

12 doses

Ingrédients

fígado de pato p/ foie gras
600 g
açúcar
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
vinho do Porto
1 c. sopa de
brandy
2 c. sopa de
água
500 g
cubos de gelo
300 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 266.6 mg

Protides 9.4 g

Calories 314.8 kJ / 75.2 kcal

Lipides 2.3 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 2.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Família Faria 12 Recettes
Portugal

Gourmet 9 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Gelado de coco com cobertura de chocolate

4h

Fondant de chocolate e castanha

1h 30min

Risoto de lagostins

50min

Doce de nêspera

1h

Gelado de maracujá com cobertura de framboesa

8h

Empanadilhas

2h

Madalenas de mel

35min

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50min

Granizado de amêndoa e lima

10min

Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera

1h 20min

Sorvete de pera rocha

8h

Crème brulée com especiarias

1h