Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

4.7 3 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 15min

8 raciones

Ingrédients

Crema inglesa

1 vaina de vainilla
500 g de nata
8 yemas de huevo
60 g de azúcar
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

150 g de azúcar
1015 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de vinagre
300 g de frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 36 mg

Protides 3.7 g

Calories 1607 kJ / 384 kcal

Lipides 26.8 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 15.7 g

Glucides 34 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dulces para mamá 5 Recettes
Espagne

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

1 Std. 10 Min

Angel food pavlovas

3 Std. 30 Min

Tartaletas de mantequilla con crema de queso

1 Std.

Salsa de caramelo al café

45 Min

Costrada de Aoiz (Navarra)

2 Std.

Crujiente de manzana

6 Std.

Rollos de canela con nueces pacanas

15 Std.

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1 Std. 15 Min

Tarta de limón y merengue

2 Std. 10 Min

Baklava de chocolate - Turquía

4 Std. 45 Min

Bizcocho ligero con orange curd

1 Std. 15 Min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4 Std. 40 Min