Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

3.3 4 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 30min

12 rebanadas

Ingrédients

Bundt cake

espray antiadherente
200 g leche
15 g de zumo de limón
340 g de harina de repostería
¼ de cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de sal
80 g de nueces pecanas
200 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
240 g de azúcar
3 huevos
1 yema de huevo

Glaseado

150 g de azúcar glas
1 cucharadita de frambuesas liofilizadas
30 g de clara de huevo
1 punta de cuchillo de colorante alimentario violeta
1 punta de cuchillo de colorante rosa
10 g de zumo de limón

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 rebanada

Sodium 156.2 mg

Protides 5.6 g

Calories 1788 kJ / 427 kcal

Lipides 20.6 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 56.7 g

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Revista Thermomix Nº 176 56 Recettes
Espagne

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