Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

3 porsiyon

Ingrédients

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 643.4 mg

Protides 31.8 g

Calories 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Lipides 68.1 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 26.6 g

Glucides 21.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Recettes
Turquie

Tu pourrais aussi aimer...

Köri Baharatlı Karışık Sebzeler

1h 10min

Çıtır Balıklı Sandviç

40min

Avusturya Usulü Patates Salatası

1h 30min

Dana Gulaş (Dark Biralı)

3h 10min

Çin Usulü 5 Baharat Karışımı

5min

Yavaş Pişirilmiş Fasulye

9h 25min

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

5h 20min

Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni

6h 30min

Ekmek Köfteli Tavuk Suyu Çorbası

1h 5min

Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto

30min

Çin Usulü Dana Eti

1h 20min

Etli Türlü

1h 20min