Sömelek Köfte

Sömelek Köfte

4.3 313 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

5 porsiyon

Ingrédients

Sarımsaklı Yoğurt

sarımsak damak tadına göre
1 - 2 diş
süzme yoğurt
250 g
250 g yoğurt, tam yağlı ve koyu kıvamlı
tuz
¼ tk

Köfteler

su
220 g
köftelik bulgur
155 g
irmik
80 g
un
40 g
dana kıyma az yağlı
200 g
yumurta
1
biber salçası
25 g
kimyon
½ tk
karabiber
½ tk
tuz
1 tk

Salçalı Sos ve Köftelerin Pişmesi

zeytinyağı
35 g
biber salçası
40 g
40 g domates salçası
tuz damak tadına göre
¼ tk
kuru nane
1 tk
su
315 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 771.5 mg

Protides 18.8 g

Calories 1823.8 kJ / 435.9 kcal

Lipides 18.2 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 48.8 g

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