Waldorfsallad på endiveblad

Waldorfsallad på endiveblad

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Prép. 25min

Total 30min

8 portioner

Ingrédients

endive
600 g
kanderad ingefära
20 g
pekannöt
40 g
selleristjälk skuren i 5 mm bitar
150 g
äpple (ca 100 g), urkärnad, skuren i fjärdedelar
1
röd paprika (ca 150 g), urkärnad, skuren i bitar
1
majonnäs
30 g
rivet citronskal
2 teskedar
citronsaft
40 g
honung
1 tesked
färsk timjan
1 matsked
salt
1 tesked
malen svartpeppar
½ tesked
granatäpple urkärnad
1
mikroblad
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 333.4 mg

Protides 2.2 g

Calories 565.1 kJ / 135.1 kcal

Lipides 7.2 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 18.3 g

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