Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g de pan del día anterior, en trozos
- 80 g de leche
- 200 g de cebolla en trozos
- 500 g de carne picada mixta
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 200 g de pulpa de calabaza en trozos de 2 cm
- 500 g de patata en trozos de 2 cm
- 40 g de mantequilla
- 10 g de harina de trigo (y algo más para enharinar)
- 300 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras, desmenuzada
- aceite para freír
- 150 g de crème fraîche
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3103 kJ / 741 kcal
- Protides
- 32.7 g
- Glucides
- 50.7 g
- Lipides
- 46.9 g
- Graisses saturées
- 36.6 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 1139.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Estofado de pavo al ajillo
45 min
Mezcla de siete especias
5 Min
Entomatadas de pollo
40 Min
Pilaf de arroz con ternera y pimientos
30 min
Champiñones a la crema con patatas asadas
1h 30 min
Bacalao a la italiana con patatas al vapor
45 min
Fideuá con carne y chorizo
45 min
Sopa italiana de verduras y pasta
40 Min
Gratén de patata y pescado
1 Std. 10 Min
Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro
55 min
Estofado de pollo con chorizo y patatas
45 min
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50min