Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

4.0 17 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

200 g de cebolla en trozos
3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de pan rallado
500 g de carne picada de ternera
½ cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta molida
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
400 g de tomate troceado en conserva
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
250 g de agua
500 g de patata pelada, en gajos
300 g de guisantes congelados

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 624.6 mg

Protides 34.9 g

Calories 2722 kJ / 650 kcal

Lipides 30.3 g

Fibre 10.5 g

Graisses saturées 8.4 g

Glucides 60.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 171 35 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Pierna de cordero al romero con patatas

1h

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

2h

Pilaf de arroz con ternera y pimientos

30min

Batch cooking: Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate

20min

Tallarines con carbonara vegetariana

30min

Espaguetis carbonara

25min

Pollo campero asado con patatas y brócoli

2h

Ternera estofada con ñoquis

1h 30min

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1h 15min

Estofado de ternera con cerveza

2h

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min