Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

5.0 2 évaluations

Prép. 45min

Total 4h

8 fatias

Ingrédients

Massa quebrada

açúcar
40 g
manteiga cortada em pedaços
170 g
farinha
240 g
gema de ovo
1
sal
2 pitadas de
extrato de baunilha
½ c. chá de
clara de ovo
1

Molho de maracujá

maracujás só a polpa
8
açúcar
50 g

Creme bavaroise

leite gordo
400 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
gemas de ovo
6
açúcar
70 g
farinha
25 g
amido de milho
35 g

Montagem

mangas maduras mas firmes (300 g cada manga aprox.)
3 - 4

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fatia

Sodium 79.4 mg

Protides 9.4 g

Calories 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Lipides 23.2 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 77.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natal - Receitas para partilhar 12 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Affogato de banana assada

10h 55min

Pão de batata-doce roxa

4h

Burrito Sushi - TM6

45min

Bolacha de amêndoa low carb

40min

Cerveja de gengibre

25h 30min

Mimosas

25min

Bolachas veganas "zero waste" de amêndoa e chocolate preto

40min

Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada

1h 45min

Rosca de canela da Tia Adelina da Maria João Xavier

4h 30min

Bolachas de amendoim com chocolate

50min

Pão de amêndoa e aveia sem glúten

1h 35min

Rochedos de aveia, coco e mel

25min