Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Honeycomb
- 1 - 2 c. chá de bicarbonato de sódio
-
300
g açúcar
ou 300 g açúcar amarelo - 1080 g água
- 20 g mel
Gelado
- 200 g açúcar
- 9 claras de ovo
- 1 pitada de sal
- 3 gotas de sumo de limão
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 9 gemas de ovo
- 150 g manteiga
- 400 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2565.2 kJ / 613.1 kcal
- Protides
- 7.2 g
- Glucides
- 59.8 g
- Lipides
- 39.4 g
- Graisses saturées
- 23.2 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 232.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sorvete de amora e mirtilo
5min
Cocktail de Prosecco e mirtilos e canapés de camarão
Pas d’évaluation
Crackers de arroz com mousse de bacalhau
50 min
Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate
3h 30min
Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados
1h 20min
Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura
Pas d’évaluation
Terrine de chocolate
8 Std.
Limonada
5min
Coroa de Páscoa integral com ovo e truta fumada
1h 45min
Cheesecake de chocolate e manteiga de amendoim
45min
Semifrio de leite condensado e honeycomb
2h 35min
Pudim Abade de Priscos - TM6
1h