Thermomix® Disque de cuisson nécessaire.

Pour préparer cette recette, tu as besoin du Thermomix® Disque de cuisson. En savoir plus

Mosaico de salmão
TM6

Mosaico de salmão

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 500 g lombo de salmão s/ pele 1 lombo (12-15 cm de comprimento aprox.)
  • 2 c. chá de sal
  • 10 g algas marinhas cortadas em pedaços
  • Água q.b. até submergir completamente o saco
  • 30 g sumo de limão (ver dica) (½ unid. aprox.)
  • 6 - 12 c. sopa de caviar (preto)
  • 6 - 12 framboesas
  • 24 - 30 groselhas
  • 18 - 24 mistura de rebentos
  • Flor de sal q.b. p/ temperar
  • 1 c. chá de Pimenta preta q.b. p/ temperar

Infos nut.
par 1 dose
Calories
1008.7 kJ / 241.1 kcal
Protides
23.1 g
Glucides
2 g
Lipides
15.5 g
Graisses saturées
3.6 g
Fibre
0.3 g
Sodium
1185.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives