![Pavlova de pera a la naranja Pavlova de pera a la naranja](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9f32061be68d78c48c3cfd747c130340/Derivates/a23d91a4544ce246504873b31ef535aedef433f7.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pavlova
- 220 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 30 g de maicena
- 4 claras de huevo, a temperatura ambiente
- 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
- 1 pellizco de sal
- ½ cucharadita de cremor tártaro
Pera a la naranja
- 250 g de pera en mitades verticales (con piel y sin semillas)
- 300 g de agua
- 100 g de zumo de naranja recién exprimido
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de piel de naranja rallada
- 1 palo de canela
- 2 anises estrellados
Montaje
- 400 g de nata (35% de grasa), fría
- 1 cucharada de virutas de chocolate
- 1 - 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1470 kJ / 351 kcal
- Protides
- 3.5 g
- Glucides
- 42.1 g
- Lipides
- 20.1 g
- Graisses saturées
- 11.8 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 71.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tortitas americanas esponjosas
30 min
Pan de leche (sin huevo y sin lactosa)
2h 20min
Curry en polvo etíope (Berbere)
5 Min
Leche de almendras
Pas d’évaluation
Agua detox de moras
15 Min
Pan plano con dip de hierbas y nueces
2 godz. 35 min
Barritas energéticas de dátiles y coco
50 min
Crêpes con salsa de albaricoques y menta
50 min
Bizcocho Streusel
2h
Panecillos de patata
15h
Pasta con pollo Tikka Masala
45 min
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5h