Crostatine primaverili

Crostatine primaverili

5.0 4 évaluations

Prép. 40min

Total 2h

10 pezzi

Ingrédients

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro a pezzi + q.b.
370 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
40 g farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
1000 g di acqua
50 g di aceto
200 g di fragole a fettine

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 57.4 mg

Protides 8 g

Calories 1865.6 kJ / 445.9 kcal

Lipides 20.9 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 11.8 g

Glucides 56.3 g

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Italie

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