Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Pas d’évaluation

Prép. 45min

Total 4h

8 sneetjes

Ingrédients

Kruimeldeeg

suiker
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes, plus extra om in te vetten
170 g
bloem
240 g
eierdooier
1
zout
2 snuifjes
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eiwit
1

Passievruchtensaus

passievruchten het vlees uitgehaald
8
suiker
50 g

Bavaroiscrème

volle melk
400 g
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eierdooiers
6
suiker
70 g
bloem
25 g
maïszetmeel
35 g

Montage

rijpe mango's maar stevig (ongeveer 300 g per mango)
3 - 4

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sneetje

Sodium 79.4 mg

Protides 9.4 g

Calories 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Lipides 23.2 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 77.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kerst menu 11 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Smoothie bowl met granaatappel en chiazaad

20min

Chocolade-Sinaasappel Posset

5h 40min

Rabarber, gember en citroen risotto

Pas d’évaluation

Ontstekingsremmende Papaya-kurkuma-gember-chia smoothie

10min

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50min

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35min

Tropische smoothie bowl met frambozen en hennepzaden

15min

Steak au Poivre

20min

Gezouten karameltaart

2h 40min

Vissticks met tomatensaus

50min

Lentetaart met yoghurt

5h 15min

Mediterraans Rozemarijnbrood

1h 55min