Arroz en su punto con ternera

Arroz en su punto con ternera

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Prép. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

20 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
1 - 2 dientes de ajo
75 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
75 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
400 g de filetes de aguja de ternera en trozos de 2 cm
1 cucharadita de pimentón
120 g de vino tinto
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
½ - 1 cucharadita de colorante amarillo
300 g de arroz de grano redondo
400 g de caldo de carne
1 pellizco de sal (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 348.4 mg

Protides 22.8 g

Calories 2211 kJ / 528 kcal

Lipides 14.9 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 70 g

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Espagne

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