Tonno di coniglio

Tonno di coniglio

4.8 9 évaluations

Prép. 40min

Total 48h

2 vasetti

Ingrédients

Coniglio

800 g di carne di coniglio in pezzi (preferibilmente cosce)
1100 g di acqua
15 g di sale grosso
1 rametto di rosmarino fresco intero
1 foglia di alloro fresca lavata
2 rametti di prezzemolo fresco interi
5 bacche di ginepro
5 grani di pepe nero
50 g di carota pelata
50 g di cipolla
10 g di sedano

Terminare la preparazione

1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
2 - 3 spicchi di aglio a fettine
3 - 4 rametti di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 vasetto

Sodium 393 mg

Protides 84 g

Calories 3045 kJ / 728 kcal

Lipides 43.6 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 0 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12 godz. 45 min

Salsa verde "Bagnet"

15 min

Sandwich di panettone con vitello tonnato

4 godz. 30 min

Insalata di baccalà sottovuoto

1 godz.

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1 godz. 10 min

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5 godz.

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13 godz.

Lingua sottovuoto con salsa verde

16 godz. 30 min

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3 godz.

Vitello tonnato sottovuoto

5 godz.

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5 godz. 30 min

Roastbeef Sottovuoto

5 godz. 30 min