Torta coi becchi

Torta coi becchi

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

10 fette

Ingrédients

Pasta frolla

230 g di farina tipo 00 + q.b.
25 g zucchero
100 g di burro a pezzi + q.b.
1 uovo medio

Ripieno

150 g di riso originario
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
300 g di bietole, le foglie senza la costa
25 g di uvetta
20 g di vin santo
30 g di mollica di pane secca a tocchetti
60 g di latte
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
30 g di burro
2 uova medie
25 g zucchero
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g di cedro candito a cubetti
30 g di pinoli sgusciati

Terminare la preparazione

10 g di pinoli sgusciati (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 682.8 mg

Protides 14.5 g

Calories 1975 kJ / 472 kcal

Lipides 23 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 11.7 g

Glucides 54.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 38 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

1h

Cavolo fermentato

48h 30min

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1h

Frittelle di cavoli e Emmental

35min

Schiacciata fiorentina

50min

Necci

1h

Fagottini ripieni di frutta e timo

40min

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min

Frittelle di riso

1h

Castagnaccio

1h

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

1h

Crostini con fegatini di pollo

40min