Appareils & accessoires
Δούκισσα
Prép. 15min
Total 5h 30min
20 κομμάτια
Ingrédients
Κορμός
-
αυγά2
-
κρόκους αυγών3
-
μπισκότα Marie600 γρ.
-
κονιάκ2 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια440 γρ.
-
νερό80 γρ.
-
ζάχαρη120 γρ.
-
σκόνη σοκολάτας (drinking chocolate)300 γρ.
-
σπιτική ζάχαρη βανίλιας1 κ.σ.
Γκανάς και συναρμολόγηση
-
μαύρη σοκολάτα (κουβερτούρα), σε κομμάτια (3-4 εκ.)225 γρ.
-
κρέμα γάλακτος250 γρ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 κομμάτι
Protides
5 g
Calories
2154 kJ /
515 kcal
Lipides
32 g
Glucides
48 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsTu pourrais aussi aimer...
Τρούφες μόκας
15min
Μπουγάτσα
50min
Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα
Pas d’évaluation
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Κορμός με σοκολάτα και κάστανα
45min
Χριστουγεννιάτικο κέικ
291h 40min
Μπράουνις
50min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20min
Κρέμα μόκα χωρίς αυγά
1h 30min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min
Κέικ βραστό σοκολάτας
55min
Κέικ Γεωγραφία
1h