Χταπόδι στιφάδο

5.0 62 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

8 μερίδες

Ingrédients

ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
450 γρ.
χταπόδι πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
2000 γρ.
ελαιόλαδο
150 γρ.
κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
700 γρ.
κόκκινο κρασί
100 γρ.
νερό
50 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
½ κ.γλ.
αλεσμένη κανέλα
1 πρέζα
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 77 g

Calories 2648 kJ / 633 kcal

Lipides 124 g

Glucides 22 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Μαέστρος της κουζίνας 10 Recettes
International

Νόστιμη ζωή 74 Recettes
International

Τραπέζι 38 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Καλαμαράκια

50 Min

Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας

1 Std. 50 Min

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40 Min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1 Std. 40 Min

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

20 Min

Χταπόδι ξιδάτο

1 Std.

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45 Min

Χταποδάκια

45 Min

Σουπιές

1 Std. 20 Min

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1 Std.

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1 Std. 10 Min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2 Std. 40 Min