Versions compatibles
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 - 2 cepe verzi, tăiate în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărime (aprox. 5 cm)
- 1 dovlecel, aprox. 70 g, tăiat felii (aprox. 5 mm)
- 10 roșii cherry
- 1 file de somon proaspăt, fără piele, (aprox. 150 g)
- sare, plus 2 prize pentru asezonare
- piper, proaspăt măcinat, pentru asezonat
- 1 - 2 stropi zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ¼ lămâie, preferabil organică, felii
- 1000 g apă
- 60 g orez prefiert
- 15 g stafide
- ½ băț de scorțișoară
- 2 păstăi de cardamom
- 2 prize zahăr
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2158.4 kJ / 515.9 kcal
- Protides
- 37.1 g
- Glucides
- 46.2 g
- Lipides
- 21.4 g
- Graisses saturées
- 4.9 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 452.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 Min
Somon cu orez și sos de mărar
40 min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1 Std.
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30 Min
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3h 40 min.
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Pas d’évaluation
Ouă vopsite
40 min
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45 Min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5 Std. 20 Min
Orez cremos, vegetarian
25 Min
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40 min
Suc detoxifiant pentru ficat
5 Min