Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g papaia verde s/ casca e s/ sementes, cortada em pedaços (3x5 cm aprox.) que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em metades
- 1 lima, só o sumo
- 100 g feijão-verde tailandês cortado em pedaços (3 cm aprox.)
- 200 g tomate-cereja cortado em metades
- 30 g molho de peixe
- 1 c. chá de açúcar
- 2 c. sopa de coentros, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 30 g amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 478.3 kJ / 114.3 kcal
- Protides
- 4.3 g
- Glucides
- 17.9 g
- Lipides
- 4.3 g
- Graisses saturées
- 0.6 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 601.5 mg
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